Willkommen bei Molekulare Genussforscher
Kreative Forschung trifft auf kulinarische Innovation und Geschmacksexplosionen. Erleben Sie mit uns die kulinarische Zukunft – überraschend, experimentell, wissenschaftlich fundiert.
Unverbindlich anfragenUnsere Schwerpunkte
Innovative Molekularküche
Wir kombinieren wissenschaftliche Methoden mit überraschenden Geschmackserlebnissen: Gelierung, Sphärifizierung und mehr – direkt erlebbar bei uns.
Experimentelle Workshops
Entdecken Sie mit uns Grenzen der kulinarischen Innovation. Jeder Workshop ist ein Erlebnis für alle Sinne und macht Wissenschaft genießbar.
Forschungsgetriebene Rezepte
Erleben Sie Rezepte, entwickelt anhand neuester Erkenntnisse – so probieren Sie Molekulare Küche selbst zuhause aus!
- State-of-the-art Laborausstattung
- Individuelle Beratung & kreative Projekte
- Nachhaltige und verantwortungsvolle Entwicklung neuer Gerichte
Wissenschaftlicher Pioniergeist
Unsere Mission: Die Grenzen des Geschmacks neu definieren. Seit 2015 inspiriert uns die Wissenschaft zur stetigen Weiterentwicklung von Genuss und Technik am Teller. Unser Team vereint Chemiker, Köche und Forscher – stets neugierig, immer kreativ.
Unsere Geschichte & Werte
Begonnen hat alles an einem kleinen Labortisch – heute begeistern wir Genießer in ganz Deutschland. Wir stehen für Neugier, Transparenz, Qualität und die Freude am gemeinsamen Entdecken.
Starten Sie Ihr Geschmackserlebnis
Jetzt Beratung sichernSchreiben Sie uns – wir freuen uns auf Ihr Projekt!